bignè Archivi - I Love Scicli

27 Maggio 2016

La Testa di turco, il dolce di Scicli

La Testa di turco, il trofeo dei vinti La “ testa di turco ” è un enorme bignè, che rappresenta un turbante, ripieno di crema o […]

21 Maggio 2018

Testa di Turco, il dolce delle Milizie di Scicli. Ricetta

La testa di Turco, il dolce della trazione culinaria per celebrare la Madonna a cavallo Le teste di turco vengono ancora oggi preparate a Scicli (la Vigata […]