Settembre: tempo di vendemmia, di mosto, di “ cuddureddi ” e “cappieddi di parrinu” I “cuddureddi nto mustu aruci” con i cappieddi di parrinu sono un […]
Frittelle e vino, oggi é S.Martino Vi proponiamo una ricetta per preparare delle frittelle sofficissime e golosissime, proprio in occasione della festa di San martino. Le […]
La “CUBBAITA” La cubbaita è un torrone a base di semi di sesamo, mandorle e miele. E’ un prodotto tipico siciliano che viene consumato nel periodo. […]
“Cassateddi ri Pasqua”(Cassatine di ricotta al forno) I “cassateddi” sono il tipico dolce della Pasqua siciliana, particolarmente diffuso in tutta l’area iblea, nel Sud Est della Sicilia. Le […]
