cassate

25 Marzo 2016
Cassateddi ri Pasqua cassate

“Cu nappa nappa…”

Chi non conosce le mitiche “cassateddi ri Pasqua” fatte nel territorio ragusano? Essendo fatte solo nel territorio ibleo è probabile che non siano in tanti a […]
1 Aprile 2017
Cassateddi ri Pasqua cassate

I cassateddi ri Pasqua. Le particolari cassate del Sud Est della Sicilia. Ricetta

“Cassateddi ri Pasqua”(Cassatine di ricotta al forno)  I “cassateddi” sono il tipico dolce della Pasqua siciliana, particolarmente diffuso in tutta l’area iblea, nel Sud Est della Sicilia. Le […]
12 Aprile 2017

La fotoricetta di Terry Conta e i suoi consigli per fare delle cassate buonissime

18 Aprile 2017
cassatelle cassateddi cassate

Cu nnappa nappa re cassati i Pasqua

“Cu nnappa nappa re cassati i Pasqua” di Maria Carmela Miccichè All’alba del Giovedì Santo passava per le vie del paese a ricuttara, la moglie del […]
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