27 Maggio 2016
sagra testa di turco

La Testa di turco, il dolce di Scicli

La Testa di turco, il trofeo dei vinti La “ testa di turco ” è un enorme bignè, che rappresenta un turbante, ripieno di crema o […]
14 Settembre 2016
Cuddureddi

I Cuddureddi nel mosto. La ricetta tradizionale per voi.

Settembre: tempo di vendemmia, di mosto, di “ cuddureddi ” e “cappieddi di parrinu” I “cuddureddi nto mustu aruci” con i cappieddi di parrinu sono un […]
8 Settembre 2017
Mustazzola dolce sciclitano di Terry Conta

Mustazzola di Scicli, un dolce della tradizione quasi scomparso. Ricetta

La tradizione e la ricetta e dei ” Mustazzola ri Scicli” raccontate da Terry Conta MUSTAZZOLA RI SCICLI UN DOLCE QUASI “SCOMPARSO” DELLA TRADIZIONE SCICLITANA  di […]
21 Maggio 2018

Testa di Turco, il dolce delle Milizie di Scicli. Ricetta

La testa di Turco, il dolce della trazione culinaria per celebrare la Madonna a cavallo Le teste di turco vengono ancora oggi preparate a Scicli (la Vigata […]
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