Dolci di Natale di Scicli. Le ricette

Il Natale è ormai alle porte e ci sembra doveroso rendere omaggio ai piatti tipici che a Scicli caratterizzano le festività e non possono mancare sulla tavola delle festa!

La Sicilia, terra della buona tavola dispone di una miriade di ricette e pietanze che raccontano, attraverso i prodotti di stagione, il gusto e l’odore del momento che si vive.

Dolci di Natale di Scicli. Abbiamo raccolto per voi alcune delle ricette da fare assolutamente durante il periodo delle feste di Natale che derivano da un’antichissima tradizione culinaria.

Guida alle ricette di piatti immancabili sulla tavola della festa.

Jadduzzi

Belli da vedere, buoni da gustare. I jadduzzi o iadduzzi sono biscotti a base di miele e mandorle.
Guida alla ricetta: iadduzzi

Biscotti ricci

I biscotti ricci sono biscotti tipici della tradizione siciliana a base di mandorle

Guida alla ricetta: biscotti ricci

Torrone di mandorle

Guida alla ricetta: torrone di mandorle

Miscatieddi

I biscotti di mandorla di Scicli, sono dei dolcetti di mandorla che si preparavano nel periodo di Natale e delle feste, conosciuti anche come “miscatieddi” o bastarduna. 

Guida alla ricetta: miscatieddi

Parmetti

Sono dei biscotti di mandorla ripieni che costituivano una delle varianti ai classici biscotti a base di mandorla

Guida alla ricetta: parmetti

Cubbaita

Non è Natale senza cubbaita! il torrone della Sicilia orientale a base di miele, mandorle e “giuggiulena”, semi di sesamo.
Guida alla ricetta: cubbaita

Scorzette di arancia candite

Le scorzette di arance candite fanno Natale, fanno Sicilia, sono belle, buone e facili da fare!
Guida alla ricetta: scorzette arancia candite