Arancino sei un PAT, parola di MiPAAF

L’Arancino, è stato ufficialmente riconosciuto ed inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT) del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF) con il nome di “arancini di riso”.
PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali): sono prodotti inclusi in un apposito elenco, predisposto dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali con la collaborazione delle Regioni.