Sagra della TESTA DI TURCO di Scicli. Show cooking e degustazioni maggio 2026

Sagra della TESTA DI TURCO di Scicli. Show cooking e degustazioni a fine maggio e primo giugno edizione 2026 per celebrare la singolare Madonna guerriera di Scicli.

Il dolce tipico di Scicli a forma di turbante, è il pasto rappresentativo della festa della Madonna delle Milizie e nasce per celebrare la storica vittoria dei Normanni sui Saraceni nel 1091, avvenuta secondo la leggenda grazie all’intervento di Maria su un cavallo bianco.

Il Programma: Show Cooking e Degustazioni

L’appuntamento con l’edizione 2026 della Sagra della Testa di Turco è fissato per i giorni a cavallo tra la fine di maggio e il primo giugno, in concomitanza con i tradizionali festeggiamenti per la Madonna delle Milizie.

L’edizione di quest’anno punta forte sull’esperienza e sull’artigianalità, trasformando le piazza della festa, la piazza Italia, in un laboratorio a cielo aperto.

I Grandi Show Cooking: I maestri pasticceri sciclitani e ospiti d’eccezione sveleranno i segreti della pasta perfetta. Sarà possibile assistere dal vivo alla “nascita” del bignè, dalla cottura in forno alla scenografica farcitura finale.

I Percorsi di Degustazione: Stand dedicati animeranno il centro storico.
Oltre alla versione classica, non mancheranno le varianti gourmet e gli abbinamenti con i vini dolci e i passiti del territorio. E’ prevista anche la presentazione della “testa di turco gigante“.

Gli eventi in programma: mostre, concerti e la storica rievocazione in chiave teatrale del “fatto d’armi del 1091” saranno i protagonisti di un weekend indimenticabile a Scicli.
(Leggi il PROGRAMMA 2026 completo delle Festa)

 

PROGRAMMA SAGRA E SHOWCOOKING

30 MAGGIO | 31 MAGGIO | 01 GIUGNO| Piazza Italia – Scicli (RG)

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30 MAGGIO 2026

ore 18.00 apertura dell’area degustazione
ore 19.00 inaugurazione della sagra e saluti istituzionali
Accompagnamento musicale di Enza Ferro
Speciale inaugurazione / Taglio della testa di turco gigante

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30 MAGGIO 2026

SHOW COOKING | Piazza Italia – Scicli (RG)

ore 18.00 preparazione della testa di turco speciale:
– versione salata a cura di Salvatore Vicinale
– senza glutine e senza lattosio a cura di Carmelo Giannone
– al carrubo a cura di Elio e Danny Calvo
– classica a cura di Andrea e Pippo Giannone

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1 GIUGNO 2026

TALK E DEGUASTAZIONI | Piazza Italia – Scicli (RG)

ore 17.30 apertura stand
ore 18.30 Tavola rotonda dialogo tra pasticcieri locali, CNA e istituzioni
ore 20.00 premiazione Testa di Turco dell’anno
ore 21.00 preparazione di testa di turco gigante con degustazione libera

(Leggi il PROGRAMMA 2026 completo delle Festa)

 

BUS NAVETTA GRATUITO

Il Comune di Scicli comunica che sarà attivo un servizio di bus navetta per la giornata di sabato 30 maggio 2026.
Dalle ore 14.00 all’ 1.00 della notte.
Questo servizio sarà gratuito e coprirà la tratta da via Ignazio Emmolo, in contrada Zagarone, (ZONA AMPIO PARCHEGGIO) fino a corso Garibaldi, alla fermata Ast di fronte la farmacia (AREA DELLA FESTA).